Los organizadores deben proporcionar:
* 1 persona con un camión o un tractor con horquillas para cerca de 1 hora sólo para la carne de vaca entera y bisontes
* Una fanega y media de la madera seca, dividir, cortar 50 cm
* Potencia Eléctrica (220 W), un agua
* Una mesa de corte de aproximadamente 1,80 cm x 0,70 cm
* 1 o 2 basura grande (desperdicios y huesos) + 1, posiblemente, puede planchar (a arrojar cenizas calientes)
* 1-3 personas a invertir (de 200)
* 1 persona al servicio de aligot
* La dirección completa de la comida, así como una persona de contacto para la organización contactó cuando llegamos y todo el tiempo de cocción.
* La necesidad de que los comensales tienen: platos, cubiertos, vidrio, toallas, etc ...
* Tiempo aproximado del comienzo de la comida.
Tenga en cuenta que una carne de vaca entera no se propondrá hasta 350/400!
A continuación te ofrecemos los muslos de jamones de res, cerdo o conjunto. |